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Recette au jambon
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Gratin de panais, pommes de terre et jambon
Gratin de panais, pommes de terre et jambon
Préparation
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Bien laver les légumes, les éplucher puis les couper en tranches fines,
j'ai utilisé la mandoline, plus rapide que le couteau.
Mélanger tous les légumes.
Beurrer un plat allant au four, mettre la moitié des légumes.
Effilocher le jambon, parsemer d'allumettes de bacon,
couvrir avec le reste des légumes.
Dans un petit saladier mélanger la moutarde, la crème, le fromage l'uf et le poivre.
Verser dans le plat, bien égaliser.
Cuire 1 h 30 au four à 180°.
Servir avec de la salade.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (404g)
Calories: 379Kcal
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Glucides: 55g
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Lipides: 14g
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Gras sat.: 8.5g
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Protéines: 20.3g
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Fibres: 8.4g
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Sucre: 6.1g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
13
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais blanc
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Bourgogne, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Tres nourrissant, simple a preparer, spectaculeux!
merci, chef!
Simple et bon
Super merci