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Gratin de poireaux de Jamie Oliver
Plat
4
parts
10 min
25 min
facile
588 Kcal
(4.5/5 - 2 votes)
1
28
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Ingrédients
4
5 beaux
poireaux
1
oignon
20 g de beurre
80 g de
gruyère
râpé
20 cl de crème liquide allégée à 4%
1 cuillère à soupe d'
huile d'olive
1 cuillère à soupe d'
herbes de provence
8 tranches de fromage à raclette
Coût estimé:
6.55
Euros
€
(1.64€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Eplucher les poireaux et retirer une grande partie du vert. Les couper en 2 dans le sens de la longueur puis les détailler en tronçons.
Peler et ciseler finement l'oignon.
Faire chauffer une poêle à feu moyen avec le beurre et l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et le laisser revenir quelques minutes.
Ajouter les poireaux avec les herbes de provence et et les laisser cuire le temps qu'ils ramollissent.
Hors du feu ajouter la crème liquide et le gruyère râpé. Verser dans un plat allant au four adapté pour obtenir au final une épaisseur.
Recouvrir avec les tranches de fromage à raclette puis enfourner pour 25 minutes à 200°.
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Gratin de poireau jambon et fromage
L
Lolo et sa Tambouille!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (337g)
Calories:
587Kcal
Glucides:
9.2g
Lipides:
48.8g
Gras sat.:
31g
Protéines:
25.7g
Fibres:
5.1g
Sucre:
8.3g
ProPoints:
16
SmartPoints:
25
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Bordeaux, Blanc
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Vallée du Rhône, Blanc
Commentaires des membres:
S
soso1450
,
19/12/2013
Tres bon merci S&M
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