Gratin de polenta à la courgette

Name: Gratin de polenta à la courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre 1/4 d'eau salée; 2 courgettes; 1 paquet de lardons nature; 1 gros oignon; 250 g de polenta; 10 cl de crème liquide allégée

Plat

4 parts

10 min

20 min

moyen

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32

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Ingrédients

1 litre 1/4 d'eau salée
2 courgettes
1 paquet de lardons nature
1 gros oignon
250 g de polenta
10 cl de crème liquide allégée

Préparation

Préchauffez votre four en position grille.
Pendant ce temps, faîtes bouillir l'eau salée.
Coupez les courgettes en dés et hachez l'oignon. Faîtes revenir le tout dans une casserole avec les lardons.
Versez la polenta en pluie dans l'eau bouillante sans cesser de remuer pendant 5 minutes.
Mélangez la polenta avec les lardons, courgettes et oignon, ajoutez la crème fraîche.
Versez dans un plat à four et saupoudrez de parmesan.
Enfournez le tout 10 minutes sous le grille.