Gratin de pommes de terre et chorizo

(4.33/5 - 48 votes)
18 commentaires


Ingrédients:

6 grosses pommes de terre

1 oignon

1 demi chorizo (je vous laisse choisir lequel)

2 oeufs

150- 200 ml lait

poivre, sel, piment en poudre

gruyère râpé

Préparation:

Epluchez les pommes de terre et mettez les dans une casserole, recouvrez les d'eau, ajoutez une pincée de sel, et faites les cuire jusqu'à ce qu'une pomme de terre puisse être traversée par un couteau (cela dépend de la grosseur).

Quand elles sont cuites, coupez-les en tranches et disposez-les au fond d'un plat allant au four.

Mélangez les oeufs et le lait, le poivre, le sel et le piment. Ajoutez l'oignon émincé et le chorizo découpé en tranches. Recouvrez les pommes de terre de cette préparation. Rajoutez le fromage râpé.

Enfournez pour 15- 20 minutes à 180°C.





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Commentaires des membres:

4 / 5olive
Posté le 27/09/2009, 20:15

Ce gratin est très bon,je ne connais pas encore le flan aux pommes de terre,mais gmirguet va nous le donner sans tarder,je suis prête pour le faire....!!!

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doudine
5 / 5doudine
Posté le 01/09/2009, 11:03

Mon neveu qui vient mangez chez moi demain, va adorer (il adore le chorizo).

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5 / 5choupette18
Posté le 03/09/2009, 21:16

Exellente recette mon mari a adoré et n attend quune chose que je recommence

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1 / 5gmirguet
Posté le 05/09/2009, 06:36

Cette façon de faire n'est pas un gratin c'est un flan de pommes de terre.

(0) (1) Abuse
4 / 5
Posté le 12/10/2012, 09:18

Nono: c'est un bon plat qui pourrait s'accompagner avec une salade.

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5 / 5Lebop
Posté le 24/09/2013, 11:06

De la vraie cuisine familiale simple et efficace..;

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natha62
4 / 5natha62
Posté le 03/04/2013, 10:25

A faire je connaisser mais avec des pates

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5 / 5
Posté le 14/01/2013, 15:39

CETTE RECETTE EST GENIAL ET DELICIEUSE

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