Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Gratin de pommes de terre et truite fumée

Par La table de Mamou
(4.00/5 - 2 votes)

2 commentaires

Gratin de pommes de terre et truite fuméeType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 4 pommes de terre cuites en robe des champs
- 1 oignon nouveau
- 4 gros champignons de Paris
- 125 g de filets de truite fumée
- 1 cuillère à soupe de raifort
- 1 barquette de fromage frais 150 g
- 10 cl de crème liquide
- quelques branches de thym citron
Préparation:

Etape 1: Cuire les pommes de terre. Les éplucher.

Etape 2: Les couper en tranches, pas trop fines.

Etape 3: Emincer l'oignon et les champignons, ajouter par dessus les pommes de terre.

Etape 4: Partager les filets de truite moitié moitié.

Etape 5: Recouvrir de champignons puis de pommes de terre.

Etape 6: Battre le fromage frais à la fourchette avec 2 cuillères à soupe d'eau, ajouter le raifort puis un peu de thym citron.

Etape 7: Ajouter la crème et répartir sur les pommes de terre. Mettre au four à 200° pendant 30 minutes. Servir avec une bonne salade verte.




Imprimer cette page
Par La table de Mamou (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Simple, facile à faire et délicieux ! Une autre manière de déguster les filets de truite fumés.

4 / 5

Très agréablement surprise par cette très bonne recette. je n 'étais pas convaincue par cette recette vue la simplicité des ingrédients et finalement, c'était délicieux ! merci !



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !Les frites maison, les astuces recette pour les réussir !Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussieLe jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Quel type d'article préférez-vous ?
Votez