Couper les boudins en rondelles et les disposer dans chaque cassolette.
Faire revenir la courgette, la carotte et le poivron coupés en petits dés dans de l'huile d'olive puis les rajouter dur les morceaux de boudins noirs. Saler et poivrer.
Une fois le riz cuit, le rajouter dans chaque cassolette sur les légumes et le boudin.
Parsemer d'emmental râpé et enfourner pendant 30 minutes.
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Recette simple et efficace. Je ne m'attendais pas à ce que ce plat soit aussi bon mais on s'est régalés. En plus c'est bien équilibré que ce soit au niveau gustatif ou nutritionnel. Je recommande sans problème cette recette qui plaira très certainement aux petits comme aux grands.
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Commentaires des membres:
Recette simple et efficace. Je ne m'attendais pas à ce que ce plat soit aussi bon mais on s'est régalés. En plus c'est bien équilibré que ce soit au niveau gustatif ou nutritionnel. Je recommande sans problème cette recette qui plaira très certainement aux petits comme aux grands.
Trop bon ça fait manger du boudin autrement qu avec purée ou pommes 'servi avec une salade verte, à refaire