Posté le 05/02/2009 15:28:51 Par carochococo (Voir son site)
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Type de recette:
Plat Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1,5 kg de potiron 500 gr pommes de terre 200g de cantal 100g gruyère râpé 5 cuil à soupe crème épaisse Beurre muscade sel, poivre |
Préparation: Préchauffez le four th7 (210°c). Mettre à cuire la vapeur ou dans une casserole des gros morceaux de citrouille et les pommes de terre pelées, 8 minutes à la vapeur ou 15/20 min à l'eau. Egouttez et passez à la moulinette fine ou écrasez au presse purée. Incorporez le cantal râpé, se, poivre, muscade, crème et le gruyère en réservant 1/4 pour gratiner. Etalez dans un plat à gratin beurré, Saupoudrer du cantal et du gruyère restant. Enfournez à four très chaud pour 30 min. Servir avec une salade verte ou d'endives. Petit conseil de caro: Vous pouvez ne mettre que du cantal. On peut remplacer la citrouille par du potimarron. |
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 TOPASE | Posté le 27/02/2009 00:00:00 |
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pelote | Posté le 20/02/2009 00:00:00 |
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 à mon avis c'est encore meilleur avec le potimarron ! gastonette | Posté le 18/02/2009 00:00:00 |
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