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GRATIN POMME DE TERRE POIREAUX CAROTTES

Plat
6 parts
20 min
50 min
moyen
  • (5/5 - 3 votes)
  • 1
  • 39
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Ingrédients

6

Préparation

  • -Lavez les légumes,coupez les pommes de terre
    en fines rondelles,coupez le poireau en lamelles,rapez les carottes et émincez les oignons.
    -Dans une poele,faites griller les oignons,ajoutez les carottes et le poireau avec la crème fraiche.Salez et poivrez.
    -Laissez mijoter doucement pendant 10 min.
    -Mélangez les oeufs,le restant de la crème fraiche,le lait et le curry.
    -Dans un plat à gratin,déposez une partie des pommes de terre puis alternez avec l'ail émincé,une couche de légumes,de la crème,du gruyère.Finissez avec les pommes de terre et le gruyère.
    -Couvrez et faites cuire environ 30 min à210°c.Découvrez et laissez gratiner 10 min.

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B Benedicte982

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Commentaires des membres:

18/12/2013

Explications très claires , je me régale d'avance.merci

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