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Gratin tgv: viande hachée & aubergines
Gratin TGV: Viande hachée & Aubergines
Ingrédients
4
Coût estimé: 3Euros€ (0.75€/part)
Préparation
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Laver et couper les aubergines en tranches de 0,5 cm dans le sens de la longueur.
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Placer sur une assiette 15 minutes au micro-ondes.
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Écraser les steak hachés avec la 1/2 de la boite de concassé de tomates.
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Ajouter le cumin.
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Saler et poivrer.
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Dans un petit plat à gratin, faire une couche de lamelles d'aubergines, suivie d'une couche de viande à la tomate.
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Puis la moitié de concassé de tomates restant, et renouveler l'opération.
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Terminer par une couche d'aubergines, la saupoudrer d'un peu de parmesan, et enfourner 30 minutes.
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Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 123Kcal
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Glucides: 7.9g
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Lipides: 5.2g
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Gras sat.: 0.9g
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Protéines: 8.4g
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Fibres: 3.8g
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Sucre: 4.9g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
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