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Grosses saucisses au "chou-rave"

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Grosses saucisses au chou-raveType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 6 saucisses de montbéliard
- 2 gros rutabagas
- 4 grosses carottes
- 6 grosses pommes de terre
- 1 bouquet garni
- gros sel
- poivre
Préparation:

Etape 1: Éplucher tous les légumes, lavez-les puis taillez-les grossièrement en cubes et en rondelles pour les carottes.

Etape 2: Mettre le tout dans une cocotte minute avec les saucisses, le bouquet garni, une pincée de gros sel et de poivre.

Etape 3: Mouiller à hauteur puis à partir du moment où la cocotte est sous pression laissez cuire 25 minutes.

Etape 4: Dans l'assiette :
Les légumes se mangent tels quels ou écrasés en purée avec une noix de beurre, une pointe de lait carnation comme aiment bien les enfants.




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Par Miguelle (Voir son site)






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