Hachis parmentier

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5 commentaires


Ingrédients:

800gr de pommes de terre-1 tablette de bouillon de boeuf-1 oignon-400gr de viande de boeuf-1cc de beurre-1CS de persil-1CS de gruyère râpé-poivre

Préparation:

Préchauffer votre four à 200°C.

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 10 minutes dans l'autocuiseur avec un peu d'eau,la tablette de bouillon et le poivre.

Pendant ce temps,faire revenir à la poêle l'oignon émincé,la viande hachée et le persil.

Ecraser les pommes de terre à la fourchette en incorporant un peu de bouillon.

Dans le fond d'un plat,mettre une couche de hachis puis recouvrir de purée.Déposer sur le dessus le beurre et le gruyère râpé.

Enfourner pour 15 minutes.





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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 05/12/2012, 10:09

Il ya la viande et l'oignon qui donnent du gout au plat pourquoi pourquoi rajouter la tabelette de bouillon?? on ne sait pas a base de quoi c'est fait et a ma connaissance c'est a base de graisse de volaille (pure cholesterol).

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4 / 5simsim
Posté le 19/02/2009, 11:04

C'est un plat simple,facile à réaliser,copieux et trés bon

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Nanou22
4 / 5Nanou22
Posté le 22/02/2009, 20:51

Tout ce que j'aime... avec 2 couches de purée de pdt.

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4 / 5mimiflo
Posté le 20/02/2009, 10:00

Original dans les verrines

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3 / 5les 4 saisons
Posté le 03/03/2009, 19:15

Bon

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Questions:


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