Hamburger maison

Préparation

• Commencez par tout préparer avant d’attaquer les cuissons; coupez la tomate en rondelles. Coupez les cornichons en fines lamelles. Émincez finement l’oignon.
• Sur une assiette, déposez les tranches de pain, en les mettant face ‘mie’ visible.
• Étalez sur la mie un peu de délice de tomates séchées si vous en avez, puis ajoutez sur chaque pain une tranche d’emmental pour croque-monsieur.
• Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon puis faites-le revenir 4 à 5 minutes à feux moyen.
• Mettez ensuite les oignons sur les bords de la poêle pour laisser de la place pour les steaks hachés. Faites cuire ces derniers pendant 3 à 4 minutes à feux moyen.
• Pendant ce temps, faites chauffer les tranches de pain au micro-ondes pendant 1 minute environ. Ajoutez ensuite une tranche de tomate sur chaque pain puis faites chauffer de nouveau 1 minute.
• Enfin, assemblez votre hamburger.