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Recette facile de veau
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Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes
Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes
Un plat festif, en plus vous pouvez l'adapter en fonction de vos goûts.
Préparation
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Mettre l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, chauffer et faites revenir les tendrons de tous les côtés afin de bien les griller.
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Ajouter la farine et laisser encore griller un peu.
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Ensuite, ajouter les carottes coupées en rondelles et bien mélanger.
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Laisser griller 3 minutes et ajouter 50cl d'eau, saler , poivrer.
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Diluer un 1/2 bouillon de volaille dans de 1/2 verre d'eau chaude et verser dans la cocotte.
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Bien mélangez à nouveau.
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Laisser cuire à feu doux durant 1 heure 30, en remuant de temps en temps, à la moitié de la cuisson, rajouter une branche de thym et de romarin.
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L La cuisine facile de Tini
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 261Kcal
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Glucides: 3.9g
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Lipides: 10.8g
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Gras sat.: 2.7g
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Protéines: 36.4g
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Fibres: 1.1g
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Sucre: 1g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
5
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Commentaires des membres:
À faire et à refaire
Ma poitié trouvait le tendron de veau peu à son gout et bien grace à cette recette, je viens réussir à lui en faire manger
merci