Jardinière de légumes

Name: Jardinière de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de dés de bacon fumés; 1 oignon (gros); 4 carottes; 1.5 Kg de petits pois (avec les cosses); 2 pommes de terre (grosses); sel; poivre

Un plat de saison. rien de mieux que des petits pois frais

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

150 g de dés de bacon fumés
1 oignon (gros)
4 carottes
1.5 Kg de petits pois (avec les cosses)
2 pommes de terre (grosses)
sel
poivre

Coût estimé: 6.48€ (1.62€/part)

Préparation

Dans une sauteuse, mettez votre oignon émincé en lanière ainsi que vos dés de bacon, pas besoin de matière grasse de cette matière.
Ajoutez les petits pois écossés, les pommes de terres épluchées en quartiers ainsi que les carottes en rondelles, salez, poivrez et mettez de l'eau jusqu'à hauteur. Cuire à feux doux, 30 min environ.
Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Lorsque les légumes sont cuits, servez!

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