Bonjour , pauvre en légumes ajouter du céleri soit branche et ou tête des navets puis c'est une viande à bouillir et pas à braiser donc on ne la fait pas revenir à l'huile ! mais on la place direct dans l'eau puis on écume , on cuit 1/2h dans l'eau salée y ajoute les légumes dans la dernière heure
Commentaires des membres (11):
Cette recette est juste délicieuse !
Avec un bon vin
Merci pour l'idée recette.
Très bonne recette,Maman faisait exactement la même,on retrouve les saveurs d’antan.
Une régalade pour une première fois, à refaire.
Un délice et surtout un souvenir des années 50
Merci pour cette recette
Juste delicieux
Délicieuse recette j'adore merci
Bonjour , pauvre en légumes ajouter du céleri soit branche et ou tête des navets puis c'est une viande à bouillir et pas à braiser donc on ne la fait pas revenir à l'huile ! mais on la place direct dans l'eau puis on écume , on cuit 1/2h dans l'eau salée y ajoute les légumes dans la dernière heure
Magnifiquement bon.Merci pour cette recette
Merci pour cette recette