Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Kartoffelknödel step by step

(3.60/5 - 5 votes)


Cette recette ici est inratable et facile à faire pour réussir des knödels.

Kartoffelknödel step by stepType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 192 Kcal | ProPoints: 5
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 580 g de pommes de terre ( bintje)
- 2 jaunes d’œuf
- un blanc d’œuf
- 100 g de farine
- 25 g de Maïzena
Préparation:

Préparation etape 1 - Kartoffelknödel step by stepEtape 1: Faites cuire 580 g de pommes de terre ( bintje) avec leur peau. Ensuite, épluchez les encore chaudes et passez les au chinois. Laissez refroidir complètement.

Préparation etape 2 - Kartoffelknödel step by stepEtape 2: Ensuite, ajoutez 2 jaunes d’œuf et battez un blanc d’œuf en neige ferme.

Préparation etape 3 - Kartoffelknödel step by stepEtape 3: Versez ensuite 100 g de farine et 25 g de Maïzena.

Préparation etape 4 - Kartoffelknödel step by stepEtape 4: Et à la fin, incorporez délicatement le blanc d’œuf monté en neige. Mettez une heure au frais.

Etape 5: Formez les Knödels avec les mains mouillés sinon, vous allez les rater.

Préparation etape 6 - Kartoffelknödel step by stepEtape 6: Faites les cuire 10 minutes dans l'eau salée bouillante.


Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 192Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 35.1g
  • 12%
  • Lipides:
  • 2.6g
  • 4%
  • Fat saturat:
  • 0.6g
  • 3%
  • Protéines:
  • 5.1g
  • 10%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 5.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 129g


Imprimer cette page
Par Bolli's Kitchen (Voir son site)






Notez cette recette:

Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires





Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Matefaim aux cerisesMatefaim aux cerises
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez