Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau , les épluchez et les écrasez tout bêtement à la fourchette.
Mettez le boulgour à tremper dans l'eau pendant 30 minutes, le niveau de l'eau ne doit pas dépasser celui du boulgour, en un mot il ne faut pas le noyer.
Hachez les oignons et les faire frire , les laissez dorer.
Pour finir, vous mélangez le tout ( la pomme de terre, le boulgour, les oignons, la menthe hachée finement , la ciboulette hachée finement, sel poivre)
Arrosez d'huile d'olive ,accompagnez de radis , et de pain arabe.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Frites ou potatoes: l'éternel débat! Vous aussi venez voter!
12 recettes de salades anti-gaspillage!
