Laver et sécher les poivrons, les couper en lanières après avoir ôté les graines et la tige.
Les mettre dans le plat à gratin.
Peler l'ail et le couper en quatre puis le répartir sur les poivrons.
Ajouter l'huile par dessus puis le basilic.
Cuire à 180°C pendant 1 heure en mettant éventuellement une feuille de papier aluminium sur le dessus à mi cuisson pour éviter que les poivrons ne brûlent.
Déguster chaud ou froid.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!
Toutes ces fois où vous n'auriez pas dû utiliser la chaleur tournante de votre four...
