La poêlée de chou au riz et aux lardons

Name: La poêlée de chou au riz et aux lardons
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de lardons; 1 oignon; 6 feuilles de chou; 120 g de riz; 2 verres d'eau bouillante; huile d'olive; sel, poivre

Plat

2 parts

5 min

25 min

facile

431 Kcal

(3/5 - 1 vote)
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de lardons
1 oignon
6 feuilles de chou
120 g de riz
2 verres d'eau bouillante
huile d'olive
sel, poivre

Coût estimé: 1.64€ (0.82€/part)

Préparation

Dans une grande poêle, faites dorer les lardons et l'oignon émincé dans l'huile.
Pendant ce temps, détaillez les feuilles de chou en lamelles.
Ajoutez-les et faites-les revenir à leur tour, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
Versez le riz et mélangez bien afin que le riz soit nacré.
Baissez le feu.
Arrosez avec l'eau chaude. Salez, poivrez.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes environ, soit jusqu'à ce que le riz ait absorbé l'eau.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette