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Recette de soupes
Soupe au brocoli
"la soupe de brocolis aux échalottes qui a changé ma vie"
"La soupe de brocolis aux échalottes qui a changé ma vie"
Plat
2
parts
15 min
20 min
moyen
1161 Kcal
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5
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Ingrédients
2
1
brocolis
(de bonne taille)
5
échalotes
2 grosses
pommes de terre
1
poireau
1 demi bouquet de
persil
plat
sel, poivre
quelques croûtons et copeaux
de parmesan
Préparation
Préparez tous les légumes et coupez-les de manière uniforme.
Mettez-les dans une grande casserole, puis mouillez d'eau froide à hauteur.
Laissez cuire à couvert 15-20 minutes, puis passez au mixeur. Rectifiez.
L'assaisonnement et servez avec des petits croûtons et des copeaux de parmesan.
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Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Kitchen Chick
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)
Calories:
1161Kcal
Glucides:
103.9g
Lipides:
64.6g
Gras sat.:
23.6g
Protéines:
32.7g
Fibres:
13g
Sucre:
7.5g
ProPoints:
31
SmartPoints:
39
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Chinon rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
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