Dans une sauteuse (sans matière grasse), faites dorer les cuisses de lapin puis réservez-les.
Dans cette même sauteuse et toujours sans matière grasse (chacun son goût) faites revenir l'oignon durant 5 minutes. Y ajoutez les champignons de paris puis déglacez avec le vin blanc. Remettre les cuisses de lapin dans la sauteuse. Faites cuire durant 30 min, à feu doux, en retournant régulièrement.
Au bout de 30 min, ajoutez la crème . Mélangez bien. Salez, poivrez puis ajoutez le piment d'espelette.
Laissez cuire de nouveaux 30 min, toujours en retournant régulièrement.
Servez le tout avec des pâtes fraîches ou ce qui vous plairas
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Vu la photo déjà ça donne pas envie du tout. ...La louche de sauce c'est pour être sûr que les tagliatelles ne quittent pas le navire ? Pas de saveurs rien que en lisant
15 recettes de préparations au piment d'Espelette
Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!
Les plats du monde: Direction l'Europe du Sud!
Commentaires des membres:
Vu la photo déjà ça donne pas envie du tout. ...La louche de sauce c'est pour être sûr que les tagliatelles ne quittent pas le navire ? Pas de saveurs rien que en lisant
Excellent !!!