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Recette de lapin
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Recette au vin blanc
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Lapin à la sétoise
Lapin à la Sétoise
Préparation
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Dans une cocotte-Minute, faire dorer dans un peu d'huile les morceaux d'un lapin.
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Ajouter 4 ails hachés et 6 anchois hachés, le bouquet garni.
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Mouiller avec 50 cl de vin blanc et 25 cl de bouillon de volaille.
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Saler, poivrer et cuire 20 minutes cocotte fermée.
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Garnir avec des croûtons chauds et servir aussitôt.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Calories: 381Kcal
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Glucides: 10g
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Lipides: 17.5g
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Gras sat.: 7.1g
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Protéines: 32.3g
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Fibres: 1.2g
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Sucre: 1.3g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
11
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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