Lapin au miel

Préparation

• Mélangez le miel, le jus de citron et le thym ( pas dans la recettte d'origine mais que j'ai rajouté )
  Déposez les morceaux de lapin dans un plat allant au four.
  Arrosez de marinade.
  
  Faire chauffer le four à 180°C.
  Mettre le lapin à cuire 1 heure ( retournez le au bout de 30 minutes)
  Une fois cuit, retirez le lapin du plat et déglacez avec la crème fraiche.
  
  Servez avec du riz et des carottes.