Faire revenir les lardons avec l'huile d'olive et les retirer Faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé puis rajouter le lapin
Quand le lapin est bien doré, saupoudrer de farine, saler, poivrer et rajouter la moutarde, ainsi que le bouillon de volaille dilué dans un 25 cl d'eau
Bien mélanger Rajouter les herbes de provence et le vin
Laisser mijoter 1heure
1/2h avant la fin de cuisson, remettre les lardons et les champignons
Sortir le lapin.Ajouter la crème fraîche à la sauce
Faire réduire quelques minutes
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Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Voici le vin à boire avec du fromage
Commentaires des membres:
Délicieuse cette recette