Mettre à cuire les lentilles (départ dans de l'eau froide et salée) pendant 1 heure.
Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et 100 g de cantal.
Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans l'huile ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter 15 minutes environ à découvert.
Préchauffer le four 180°.
Dans un plat à gratin beurré, mettre : - une couche de béchamel - une couche de lasagnes - une couche de béchamel - une couche de lentilles - une couche de lasagnes - une couche de courgettes aux tomates - une couche de lasagnes - une couche de béchamel - et le reste de cantal rapé sur tout le dessus et le reste de cantal rapé sur tout le dessus
Cuire au four entre 30 et 40 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales
Partez à la découverte des spécialités auvergnates!
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
Commentaires des membres:
Waaaa