LASAGNES DE BLETTES A LA SAUCISSE DE MONTBELLIARD

Name: Lasagnes de blettes a la saucisse de montbelliard
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de blettes; 2 saucisses de Montbélliard; 50 cl de lait écrémé; 50 g de farine; 10 plaques de lasagnes; un peu de gruyère râpé; poivre

Plat

4 parts

20 min

30 min

facile

LASAGNES DE BLETTES A LA SAUCISSE DE MONTBELLIARD

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Ingrédients

1 kg de blettes
2 saucisses de Montbélliard
50 cl de lait écrémé
50 g de farine
10 plaques de lasagnes
un peu de gruyère râpé
poivre

Préparation

Laver les blettes et les mixer finement.
Préparer la béchamel en mélangeant au fouet le lait et la farine dans la casserole.
Mettre sur feu moyen et laisser épaissir tout en mélangeant constamment.
Saler (très peu) et poivrer.
Couper les saucisses en tranches fines.
Au fond du plat, mettre la moitié de la béchamel.
Ajouter 5 plaques de lasagnes, puis les blettes, les saucisses.
Terminer par une couche de béchamel et du gruyère râpé.
Laisser cuire 30 minutes à 180°C.