Ptitchef

Lasagnes Végétariennes aux Légumes & Tofu

L'alternative végétarienne et tout aussi délicieuse de la célèbre recette des lasagnes !

Plat
2 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • •Émincer finement l'oignon, laver et couper en dès l'aubergine et la courgette.

    •Faire revenir le tout dans une poêle avec l'huile d'olive.

    •10 minutes après, laver et couper la tomate en dès puis l'ajouter dans la poêle.

    •Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient presque cuit.

    •Ajouter le tofu, saler, poivrer, mélanger et retirer du feu. Réserver.

    •Préchauffer le four à 200°C.

    •Beurrer un plat à gratin rectangulaire.

    •Déposer un peu de légumes, une feuille à lasagne et ainsi de suite en terminant par une couche de légumes.

    •Recouvrir généreusement de coulis de tomates, parsemer de persil ou basilic haché et de parmesan.

    •Enfourner pour 30 minutes environ.

    •Servir bien chaud avec une bonne salade verte

    •Bon appétit !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (11):

edwige derer, 02/03/2014

Un mot j'adore

(0) (1) Signaler
28/04/2013

Parfait pour une végétarienne

(0) (0) Signaler
11/11/2012

J ai essaye troooooo booooooon mercie petit chef

(1) (0) Signaler
30/10/2012

Je vais essayer... on va voir!

(0) (1) Signaler
09/09/2012

Recette que je connaissais mais juste avec les légumes , je rajoute du fromage râpé à chaque couche et pour la dernière j ' utilise de la mozzarella car cela donne un doré très joli

(0) (0) Signaler
07/09/2012

Facile et bon

(0) (0) Signaler
07/09/2012

Trés bonne idée. délicieux

(0) (0) Signaler
elinus 22, 07/09/2012

Doit être léger (mais tout aux légumes)

(0) (1) Signaler
12/06/2012

Cette recette semble facile et agréable

(0) (0) Signaler
ghjulia, 19/05/2012

Pas misz aubergines et ajouté des champignons...trés bonnnnn

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Lasagnes ricotta et épinards extra fondantes
Lasagnes ricotta et épinards extra fondantes
4 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1 h 25 m
moyen
4.4 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Lasagnes aux artichauts et à la ricotta
Lasagnes aux artichauts et à la ricotta
6 parts
55 min
moyen
4.5 / 5
Recette Enchiladas végétariennes
Enchiladas végétariennes
4 parts
40 min
facile

Recettes

A lire également

Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Saurez-vous reconnaître cet ingrédient? Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait? Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait? Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez