Faire revenir 1 échalote avec 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, ajouter le coulis de tomates, saler-poivrer. Hacher les filets de poulet au mixer , saler et poivrer.
Faire cuire à la vapeur les 2 courgettes (existent en congelés).
Préparer une béchamel allégée : mettre à ébullition 20 cl de lait écrémé avec le bouillon cube,mélanger 4 cuillères à café de maïzena dans un peu de lait. Verser ce mélange dans le reste de lait très chaud. Porter à ébullition, assaisonner avec sel, poivre et muscade .
Dans un plat alterner feuilles de lasagnes , 1 couche de viande, 1 couche de courgettes.Terminer par une couche de béchamel et parsemer de 30 g de gruyère râpé allégé .
Enfourner et cuire près de 30 minutes.
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Il manque un truc en plus dans cette recette pour relevé le tout, mes enfants ont mis de la sauce soja car il trouvait cela un peu fade. Et avec c'est niquel, donc je conseille d'ajouter un filet de sauce soja dans la préparation pour relevé le tout. Après c'est une question de goût.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
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Commentaires des membres:
Les enfants adorent !
Il manque un truc en plus dans cette recette pour relevé le tout, mes enfants ont mis de la sauce soja car il trouvait cela un peu fade. Et avec c'est niquel, donc je conseille d'ajouter un filet de sauce soja dans la préparation pour relevé le tout. Après c'est une question de goût.