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Recette au cumin
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Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au cumin
Lasagnes paprika piment d'espelette à la viande et aux légumes au Cumin
Ou trouvez vous un plat bien équilibré, facile et rapide comme celui-ci?
Ingrédients
4
Coût estimé: 13.13Euros€ (3.28€/part)
Préparation
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Pour la Pâte:
Mélanger tous les ingrédients et former une pâte.
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Pour la farce:
Découper les légumes en petits morceaux.
Faire revenir dans 3 c à soupe d'huile d'olive les carottes et les oignons.
Au bout de 2-3 minutes ajouter les courgettes. Mélanger.
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Ajouter les endives. Mélanger.
Ajouter les tomates. Mélanger et laisser revenir à feu moyen. Ajouter 2 à 3 verres d'eau au fur et à mesures.
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les épices et bien mélanger.
Ajouter la viande et laisser cuire 4 minutes environ.
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Pendant ce temps là, étaler la pâte au rouleau ou à la machine.
Beurrer un moule rectangulaire et disposer une couche de pâte.
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Préparer la sauce tomate crémée.
Disposer une couche de viande-légumes.
Arroser de sauce.
Disperser un peu de gruyère râpé.
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Remettre une couche de pâte.
Recommencer la manip. une fois de plus.
Sur la dernière couche de pâte, mettre le reste de sauce et le reste de gruyère.
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Enfourner 30 minutes thermostat 185 degrés dans un four préchauffé à 200 degrés.
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