Lasagnes végétariennes

Par FaBzh
(4.12/5 - 33 votes)
9 commentaires


Ingrédients:

- 400g de pates à lasagne
- 1 poivron
- 1 courgette
- 2 carottes
- 2 tomates
- 1 aubergine
- deux boules de mozzarella
- 400ml de sauce tomate
- 3 cs de crème fraiche
- 70g de gruyère
- huile d'olive
- sel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C
Couper les légumes en rondelles sauf la carotte et le poivron. Râper la carotte à l'économe pour en faire des lamelles fines. Couper le poivron en lamelles.
Dans un plat à four, asperger le fond d'huile d'olive, mettre une couche de pâte à lasagne, une couche de sauce tomate, puis une couche de légumes. Répéter l'opération. Finir par une couche de pâte à lasagne recouverte de la crème fraiche, de rondelles de mozzarella. Parsemer de gruyère, saler et poivrez.
Enfourner 40 minutes. Pour savoir si les lasagnes sont cuites, enfoncer la lame d'un couteau dans le plat si la pâte à lasagnes est encore dure, laisser au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 777Kcal
  • 39%
  • Glucides:
  • 89.3g
  • 30%
  • Lipides:
  • 31.2g
  • 48%
  • Gras sat.:
  • 15.4g
  • 77%
  • Protéines:
  • 32.9g
  • 66%
  • Fibres:
  • 8.6g
  • 34%
  • Sucre:
  • 10.5g
  • 13%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 486g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 10/08/2011, 14:20

Très simple et vraiment très bon, y compris avec de la feta ou du fromage frais de chevre...

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4 / 5
Posté le 11/08/2011, 14:31

C'est tres bon surtout qu'il n'y pas de viande. bravo c'est un peu comme une moussaka

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 30/04/2013, 09:01

Excellente recette facile et accessible même aux débutants comme moi.

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 10/08/2011, 12:23

J?adore , c'est très bon encore plus avec de la viande

(0) (0) Abuse
5 / 5ghjulia
Posté le 10/08/2011, 12:11

Les lasagnes comme je les aime miam miam

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5 / 5
Posté le 21/03/2016, 18:40

Super bonne recette !!!

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 10/08/2011, 11:02

J'adooooore

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 10/08/2011, 16:59

Sans saveur

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