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Lentilles au boeuf (maroc)
Lentilles au boeuf (Maroc)
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.67Euros€ (1.92€/part)
Préparation
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Laver et couper la viande en dés.
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Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
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Faire cuire les lentilles 10 minutes. Égoutter et réserver.
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Mettre les morceaux de viande, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et les épices.
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Mélanger et faire revenir 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
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Ajouter 40 ml d'eau et laisser cuire encore 10 minutes.
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Ajouter la purée de tomates et laisser réduire 5 à 10 minutes en remuant régulièrement pour ne pas que ça accroche.
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Verser dans la casserole, les lentilles et couvrir d'eau.
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Porter à ébullition et laisser cuire environ 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Calories: 215Kcal
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Glucides: 20g
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Lipides: 5.5g
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Gras sat.: 1.1g
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Protéines: 26.2g
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Fibres: 5.2g
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Sucre: 7.7g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
5
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Commentaires des membres:
Très bon je l’ai testé
Mon homme en raffole. merci pour cette recette. j y ai ajouté des carottes
Je teste cela demain. Bonne appétit.
Je teste aujourd’hui
Je vous en dirais plus
Très bonne recette , c'est délicieux par grands froids. A la place du cumin je mets du ras el hanout .
Je kif et j en mange aujourd'hui :)
Simple rapide et bon !!!
Bravo