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Recettes siciliennes
Pâtes à la sicilienne presque comme à del arte
Pâtes à la sicilienne presque comme à DEL ARTE
Plat
4
parts
10 min
10 min
facile
596 Kcal
(3/5 - 1 vote)
9
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Ingrédients
4
Tagliatelles
250 g de champignons de Paris frais
6 tranches de
jambon
cru
1 briquette de crème fraîche
1 verre à liqueur de vin de Malaga
sel
poivre
un peu d'
huile d'olive
parmesan
pour servir
Coût estimé:
8.98
Euros
€
(2.24€/part)
Préparation
Faire cuire les tagliatelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Pendant ce temps préparer la sauce ; nettoyer et émincer les champignons. Les faire revenir légèrement dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Une fois revenus, arroser avec le vin. Puis ajouter la crème fraîche. Saler modérément. Poivrer.
Un peu avant de servir effilocher les tranches de jambon cru.
Egoutter les tagliatelles, servir les tagliatelles recouvertes de la sauce et accompagnées de parmesan.
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Pâtes à la citrouille et chair à saucisse
M
MADI2610
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories:
596Kcal
Glucides:
28.1g
Lipides:
41.8g
Gras sat.:
25g
Protéines:
16g
Fibres:
2g
Sucre:
12.2g
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15
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