Dégermer et hacher l'ail finement. Mettre l'eau à bouillir pour cuire les pâtes.
Pendant ce temps, faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire dorer l'ail haché.
Dès que l'ail commence à dorer incorporer l'oignon haché. Faire revenir le tout pendant 4-5 minutes.
Dès que les oignons commencent à colorer, incorporer le cocktail de fruit de mer. Faire revenir le tout encore pendant 5 ou 6 minutes.
L'eau arrivant à ébullition, cuire les pâtes.
Revenir à votre poêlée de fruit de mer. Mettre une petite rasade de vin blanc. Incorporer la crème liquide et mettre une feuille de combava. Saler et poivrer.
Dès que les pâtes sont cuites, dresser les dans l'assiette. Déposer par dessus la poêlée de fruit de mer et parsemer le tout avec de la ciboulette ciselé. Bonne dégustation!
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Commentaires des membres (12):
Oui les Pâtes aux fruit de mer quelque soit les pâtes c'est toujours bon babare
Bonne et rapide
Ah ben oui , les pâtes c'est du niveau culinaire de babare , mais ça reste des pâtes avec des fruits de mer en bocaux , non ??
Je ne connais pas la feuille de combava je les fais sans et c'est très bon
Une bonne recette moi ,je rajouteune pincée de safran
!!!.......................
Ca a l air delicieux
C bon
Une pure merveille quel délice !!!!!
Facile ,il fallait y penser ,