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Recette au thon
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Maakouda au thon
Maakouda au thon
Préparation
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Éplucher, rincer puis couper les pommes de terre en cubes.
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Les faire cuire dans une eau salée.
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Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
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Préchauffer le four à 200°C.
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Une fois les pommes de terre cuites, les réduire en purée à l'aide d'un presse-purée.
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Ajouter à cette purée, l'oignon, du persil, le Gouda râpé, les olives et le thon.Saler, poivrer et bien mélanger le tout.
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Battre les œufs à la fourchette puis les ajouter au mélange précédent.
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Remplir les moules de la préparation obtenue et enfourner le tout jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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