Macaroni à la viande d'orignal

Ingrédients

• ½ poivron rouge haché
• 3 branches de céleri hachées
• ½ oignon haché
• 10-12 champignons tranchés
• 500 gr (1 livre) d'orignal haché
• 1 boite (284 ml) de consommé
• 1 boite (796 ml) de tomates en dés herbes et épices
• 1 boite (284 ml) de soupe aux tomates origan et basilic
• Un peu d'huile
• Un peu de beurre
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 à 2 cuillères à soupe de base de soupe à l'oignon
• 1½ tasse (165 gr) de fromage cheddar mi-fort râpé
• 1½ tasse (165 gr) de fromage mozzarella râpé
• 2 tasses (260 gr) de macaronis non cuits