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Magret de canard au foie gras


Ingrédients:

- 4 magrets de canard
- 1 lobe de foie gras
- sel/poivre

Préparation:

Préparation etape 1 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRASEtape 1: Enlever la peau des magrets sans la déchirer, poser côte à côte 2 peaux et à l'aide d'un fil et d'une aiguille les coudre entre elles sur un côté

Préparation etape 2 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRASEtape 2: Poser un magret sur la peau, puis une tranche de lobe de foie gras , salez et poivrez, recouvrir d'un deuxième magret

Préparation etape 3 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRASEtape 3: Rejoindre les deux peaux de façon à enfermer les magrets et coudre.

Préparation etape 4 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRASEtape 4: Enfournez les magrets dans le four chaud thermostat 7 pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 684Kcal
  • 34%
  • Glucides:
  • 0.6g
  • 0%
  • Lipides:
  • 53.1g
  • 82%
  • Gras sat.:
  • 18.8g
  • 94%
  • Protéines:
  • 50.5g
  • 101%
  • Fibres:
  • 0g
  • 0%
  • Sucre:
  • 1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 234g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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