Magret de canard au foie gras



Ingrédients:

- 4 magrets de canard
- 1 lobe de foie gras
- sel/poivre

Préparation:

Etape 1 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS

Etape 1:

Enlever la peau des magrets sans la déchirer, poser côte à côte 2 peaux et à l'aide d'un fil et d'une aiguille les coudre entre elles sur un côté

Etape 2 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS

Etape 2:

Poser un magret sur la peau, puis une tranche de lobe de foie gras , salez et poivrez, recouvrir d'un deuxième magret

Etape 3 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS

Etape 3:

Rejoindre les deux peaux de façon à enfermer les magrets et coudre.

Etape 4 - MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS

Etape 4:

Enfournez les magrets dans le four chaud thermostat 7 pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 684Kcal
  • 34%
  • Glucides:
  • 0.6g
  • 0%
  • Lipides:
  • 53.1g
  • 82%
  • Gras sat.:
  • 18.8g
  • 94%
  • Protéines:
  • 50.5g
  • 101%
  • Fibres:
  • 0g
  • 0%
  • Sucre:
  • 1g
  • 1%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 234g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Questions:


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