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Recette de canard
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Magret de canard en tournedos façon rossini
Magret de canard en tournedos façon Rossini
Préparation
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Passer les tournedos au grill viande pendant 5 minutes.
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Pendant ce temps réchauffer la sauce périgourdine au micro-ondes selon les indication du paquet.
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Une fois les tournedos cuits selon vos goûts, les disposer dans les assiettes.
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Déposer sur chaque tournedos une tranche de foie-gras et arroser de sauce périgourdine.
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Servir avec des haricots verts.
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