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Magret de canard sauce foie gras

(3.14/5 - 7 votes)

3 commentaires
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

creme fraiche liquide
foie gras (en boite)
1 beau magret de canard
sel
poivre
Préparation:

tout d'abord faite cuire votre magret de canard au four pour bien en conserver le moelleux et avoir une bonne cuisson (15/20min pour un magret saignant) peau vers le haut.
ensuite pendant que cela cuit,mettez dans une casserole une brique de crème fraîche liquide avec du sel et du poivre a feu doux.
ajoutez 20 grammes (plus selon vos goût)de foie gras a fondre dans la crème.

Une fois le magret cuit coupez le en tranche pas trop épaisse que vous disposez en éventail dans l'assiette et nappez de sauce foie gras.

a servir avec des haricot vers vapeur et un vin blanc moelloeux


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par marine20131




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Commentaires des membres:

1 / 5

CETTE RECETTE ET ARCHINUUUUUL

Posté le 14/12/2013, 19:43
5 / 5

Je cours la faire

dauphinerima | Posté le 10/05/2013, 11:50
4 / 5

Dé li cieuxxxxxxxx

Posté le 23/12/2012, 22:55

Questions:


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