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Magrets farcis au foie gras et pruneaux ( cuisson four vapeur )

Plat
4 parts
12 min
50 min
facile
Magrets farcis au foie gras et pruneaux ( cuisson four vapeur )
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Ingrédients

4

Préparation

  • Farcir les magrets, bien ficeler, et les faire dorer sur une poêle, juste pour une coloration.
  • Envelopper dans 2 films alimentaires.
  • Mettre au four vapeur température 100° pendant 50 minutes.
  • Percer le film pour récupérer la sauce et servir avec l'accompagnement a votre gout.

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