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Marmite de poulet aux lentilles et champignons



Une petite "marmite" d'hiver simple à faire et qui tiendra bien chaud.

Marmite de poulet aux lentilles et champignonsType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 70 minutes
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 200 g de lentilles
- 200 g de poulet
- 150 g de champignons
- 1 pot de crème fraîche de 20 cl
- un peu de vin blanc
- sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Dans un premier temps nous allons préchauffer le four à 160°.

Etape 2: Ensuite dans le caquelon nous allons mettre les lentilles, le poulet coupés en morceaux et les champignons (style champignons de Paris ou pleurotes).

Etape 3: Verser ensuite le vin blanc et la crème fraîche, puis cuire pendant une heure à 140-150°.

Etape 4: Au bout d'une heure sortir le caquelon du four et vérifier si c'est bon ( si ce n'est pas assez cuite ne pas hésiter à le remettre un peu, en vérifiant par tranches de 10 minutes).

Etape 5: Faire bien attention car ça sera bien chaud en sortant du four, et puis dégustez!



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Par A la bonne cuisine (Voir son site)






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