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Massalé de lotte et crevettes

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Ingrédients:

3 pavés de lotte

Une quinzaine de crevettes

2 oignons

1 citron vert

Gingembre en poudre

2 cs de massalé

3 cs d'huile d'olive

Sel

Préparation:

Dans la cocotte minute, faire revenir les oignons hachés avec le gingembre dans l'huile d'olive.

Laisser colorer puis ajouter la lotte et les crevettes.

Ajouter le jus de citron et le massalé.

Saler.

Fermer la cocotte et laisser cuire 18min après le sifflement de la soupape.


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ON DIRAIT DU VOMI BERK

Posté le 17/10/2011, 23:16

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