Merguez à l'indienne

Name: Merguez à l'indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 merguez; 200 ml de lait de coco; 1 petite boite de concentré de tomate; 1 boite de pulpe de tomate; 2 cuillère à café de curry; sel et poivre

Plat

6 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

6 merguez
200 ml de lait de coco
1 petite boite de concentré de tomate
1 boite de pulpe de tomate
2 cuillère à café de curry
sel et poivre

Préparation

Piquez les merguez et faite les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Sortez les de l'eau, découpez les en tronçons.
Faites les revenir dans un wok, ajoutez la boite de pulpe de tomate, le concentré de tomate, le lait de coco, le curry, du sel et du poivre.
Laissez mijoter 30 minutes.

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