Dans une poêle, mettre à frire l'oignon coupé très très fin, avec la pâte de gingembre-ail pendant 5 bonnes minutes
Ajouter le cumin, le garam massal, laisser cuire encore une minute et ajouter la tomate épépinée et concassée en tous petits cubes. Cuire encore deux minutes
Ajouter les épinards préalablement décongelés et cuits, ainsi que le lait, la crème et la vache qui rit. Laisser cuire 10 bonnes minutes
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Excellent avec du poulet tandoori où des gambas sauce saté par exemple. Très rapide à faire. Je remplace la vache qui rit par du kiri et la pâte d’ail gingembre par de l’ail pilé que je fait revenir avec l’oignon
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
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Commentaires des membres:
Déjà fait plusieurs fois et c'est un régal avec des épinards en branches.
Excellent avec du poulet tandoori où des gambas sauce saté par exemple. Très rapide à faire. Je remplace la vache qui rit par du kiri et la pâte d’ail gingembre par de l’ail pilé que je fait revenir avec l’oignon