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Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil!! (en mijoteuse)
Mijoté de boeuf au whisky et au fenouil!! (en mijoteuse)
Plat
6
parts
5 min
7 min
facile
376 Kcal
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Ingrédients
6
1 kg de palette de
boeuf
(ou autre morceaux pour mijoté)
1/4 d'une tasse de farine
1/4 d'une tasse d'
huile d'olive
2
oignons
hachés
2 gousses d'
ail
hachés
125 ml de
whisky
(1/2 tasse)
1 cuillère a soupe de thym séché
30 ml de moutarde (2 cuillères a soupe)
750 ml de bouillon (3 tasses)
1 bulbe de fenouil émincé
sel
poivre
Coût estimé:
20.6
Euros
€
(3.43€/part)
Préparation
Fariner la viande.
Dore la viande dans une casserole avec la moitié de l'huile.
Dans le reste d'huile dorez l'oignon et l'ail dans la même casserole.
Mettre le tout dans la mijoteuse.
Ajouter le fenouil en morceaux.
Fermer la mijoteuse et mettre en marche sur fort (high) pour 7 heures.
Servir avec une purée!
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délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (394g)
Calories:
376Kcal
Glucides:
10.5g
Lipides:
9.9g
Gras sat.:
2g
Protéines:
47.7g
Fibres:
2.2g
Sucre:
1.8g
ProPoints:
8
SmartPoints:
8
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