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Plat
6
parts
12 min
25 min
facile
329 Kcal
(2/5 - 1 vote)
4
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Ingrédients
6
1
pâte feuilletée
½
aubergine
1
oignon
12 tomates
cerise
herbes de provence
piment
curry
sel
comté
crème liquide (6 cuillères à café)
Préparation
Dans une sauteuse, faire revenir longuement l'oignon émincé en cube dans un filet d'huile d'olive.
Après 10 minutes, ajouter l'aubergine en fines rondelles et assaisonner (sel, curry, piment selon vos goûts). Mélanger.
Laisser cuire 10 minutes avant d'ajouter les tomates cerises coupées en 2.
Poursuivre la cuisson 5 minutes avant d'y ajouter ¼ verre d'eau.
Attendre l'évaporation de celle-ci avant d'éteindre le feu.
Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail et à l'aide d'un emporte-pièce.
Découper des cercles légèrement plus grands que vos moules (les miens sont en silicone, plus faciles à démouler).
Placer la pâte dans vos moules et les garnir d'1 à 2 cuillères à soupe de légumes.
Verser dans chacun d'entre eux 1 cuillère à café de crème liquide et parsemer de copeaux de Comté ®.
Enfourner à 175°C pendant 25 minutes.
A déguster bien chaude pour en ressentir toutes les saveurs.
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M
Macarons et délices
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories:
328Kcal
Glucides:
17.4g
Lipides:
26.2g
Gras sat.:
17.8g
Protéines:
4.6g
Fibres:
2g
Sucre:
2.7g
ProPoints:
9
SmartPoints:
15
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