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Moules aux petits légumes pour une merveilleuse séance cuisine entre amis...

Par Mimi blog
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  • Moules aux petits légumes pour une merveilleuse séance cuisine entre amis...
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 100 Kcal (1 part)
ProPoints: 2 (1 part)

Ingrédients:

- Moules (un litre par personne environ)
- 1 oignon
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 grosse branche de céleri
- 1 carotte
- 1 navet
- 1 verre de vin blanc
- 1 piment oiseau séché

Préparation:

Etape 1: Nettoyer soigneusement les moules. Retirer les moules ouvertes

Etape 2: Éplucher l?oignon, l?échalote, les gousses d'ail

Etape 3: Les émincer finement. Éplucher la carotte et le navet

Etape 4: Les couper en brumoise avec le céleri. Couper le piment en très petits morceaux

Etape 5: Faire revenir l'oignon, l'échalote et l'ail dans un peu d'huile

Etape 6: Ajouter les dés de carotte, navet, le céleri et le piment

Etape 7: Verser les moules . Bien mélanger

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 100Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 7.7g
  • 3%
  • Lipides:
  • 0.9g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0.5g
  • 2%
  • Protéines:
  • 7.9g
  • 16%
  • Fibres:
  • 1.2g
  • 5%
  • Sucre:
  • 1.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 172g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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