Pas encore inscrit ?
Moules cuisinées à la façon du sud
Par deliceslatins (Voir son site)
(3.80/5 - 5 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 kg de moules (celles que vous préférez. Normalement c'est environ 700g de moules par personne, nous sommes des petits mangeurs)
3 tomates pelées
2 oignons
2 gousses d'ail
Persil, poivre
Huile d'olive
2 verres de vin blanc
3 tomates pelées
2 oignons
2 gousses d'ail
Persil, poivre
Huile d'olive
2 verres de vin blanc
Préparation:
etape 1
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/03/moules-cuisinees-la-facon-du-sud.html
etape 2
Nettoyer les moules.
Dans un faitout assez haut, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, les oignons ciselés et les tomates pelées coupées en morceaux.
etape 3
Faire cuire 5 minutes.
etape 4
Ensuite, ajouter les moules, les gousses d'ail écrasées et le vin blanc. Faire cuire les moules environ 5 minutes tout en remuant, le temps que toutes les moules soient ouvertes.
etape 5
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/03/moules-cuisinees-la-facon-du-sud.html
etape 2
Nettoyer les moules.
Dans un faitout assez haut, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, les oignons ciselés et les tomates pelées coupées en morceaux.
etape 3
Faire cuire 5 minutes.
etape 4
Ensuite, ajouter les moules, les gousses d'ail écrasées et le vin blanc. Faire cuire les moules environ 5 minutes tout en remuant, le temps que toutes les moules soient ouvertes.
etape 5
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Imprimer cette page
Par deliceslatins (Voir son site)
Recette similaires
Notez cette recette:
