Tamisez la farine et la levure dans un saladier, ajouter les oeufs, l'huile,,le lait et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. Râpez les courgettes (lavées et essuyées) dedans.
Ajoutez le chèvre en dés et le basilic ciselée,salez, poivrez.
Versez la préparation dans des petits moules à muffins (en silicone pour moi) et cuire 15 min.
Sortez et dégustez tiède ou froid.
Petit conseil de caro : Vous pouvez remplacer le chèvre par du gruyère râpé ou parmesan ou autre :-)
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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Commentaires des membres:
Top original
Excellente présentation , recette facile à faire
Délicieuse
Mouais!
merci