NEMS AU POULET

Name: Nems au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 galettes de riz; un blanc de poulet; 100 g de nouilles de riz; un oeuf; une carotte; des champignons chinois

Plat

3 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

6 galettes de riz
un blanc de poulet
100 g de nouilles de riz
un oeuf
une carotte
des champignons chinois

Coût estimé: 2.33€ (0.78€/part)

Préparation

Mixer le poulet et la carotte et ajouter l'oeuf.
Cuire les nouilles de riz 4 minutes et les égoutter.
Les couper un peu et les ajouter à la farce avec quelques champignons chinois réhydratés.
Mouiller la feuille de riz dans un saladier d'eau chaude et la poser sur un torchon propre.
Mettre un quenelle de farce en bas de la feuille, puis plier les côtés et rouler jusqu'en haut.
Procéder ainsi pour tous les nems, puis les cuire dans de l'huile bouillante environ 5 minutes.

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