Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Par Le sachet d'épices
(4.44/5 - 16 votes)
5 commentaires

Une recette toute simple, toute bête mais super bonne.

  • Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
  • Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 6 noix de Saint-Jacques (fraîches ou décongelées)
- 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse
- beurre salé
- poivre

Préparation:

Etape 1 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Etape 1:

Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre fondu. 2 mn environ de chaque côté, poivrez.

Etape 2:

Enlevez les noix, réservez-les au chaud.

Etape 3:

Versez 1 bonne cuillerée à café de vinaigre balsamique dans la poêle. Avec une cuillère en bois, mélangez bien les sucs.

Etape 4 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Etape 4:

Ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse, mélangez encore.

Etape 5 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Etape 5:

Versez la sauce sur les noix de Saint-Jacques, et dégustez aussitôt.

Etape 6:

Mettre une cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, une cuillerée et demi à soupe de crème fraîche pour la sauce.

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Le sachet d'épices



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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 25/05/2013, 19:17

Miam miam! C'est si bon ! Merci pour cette recette
J'y ai ajouté quelques gouttes de citron sur chaque noix

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5 / 5
Posté le 25/08/2011, 13:57

Je suis actuellement en train de me régaler avec cette recette qui est juste : MAGIQUE !!! Merci :)

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4 / 5
Posté le 27/07/2011, 19:38

Merci beaucoup ca tombe bien c'est bon et rapide en préparation!

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4 / 5
Posté le 23/12/2011, 22:02

On peut mettre un peu d'ail semoule pour les parfumer

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4 / 5CRAM01
Posté le 22/03/2014, 19:25

Paarfais

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