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Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Par Le sachet d'épices
(4.44/5 - 16 votes)
5 commentaires

Une recette toute simple, toute bête mais super bonne.

  • Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
  • Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème, Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 6 noix de Saint-Jacques (fraîches ou décongelées)
- 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse
- beurre salé
- poivre

Préparation:

Préparation etape 1 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeEtape 1: Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre fondu. 2 mn environ de chaque côté, poivrez.

Etape 2: Enlevez les noix, réservez-les au chaud.

Etape 3: Versez 1 bonne cuillerée à café de vinaigre balsamique dans la poêle. Avec une cuillère en bois, mélangez bien les sucs.

Préparation etape 4 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeEtape 4: Ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse, mélangez encore.

Préparation etape 5 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeEtape 5: Versez la sauce sur les noix de Saint-Jacques, et dégustez aussitôt.

Etape 6: Mettre une cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, une cuillerée et demi à soupe de crème fraîche pour la sauce.

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Le sachet d'épices (Voir son site)


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Commentaires des membres:

4 / 5

Paarfais

CRAM01 | Posté le 22/03/2014, 19:25
4 / 5

Miam miam! C'est si bon ! Merci pour cette recette
J'y ai ajouté quelques gouttes de citron sur chaque noix

Posté le 25/05/2013, 19:17
4 / 5

On peut mettre un peu d'ail semoule pour les parfumer

Posté le 23/12/2011, 22:02
5 / 5

Je suis actuellement en train de me régaler avec cette recette qui est juste : MAGIQUE !!! Merci :)

Posté le 25/08/2011, 13:57
4 / 5

Merci beaucoup ca tombe bien c'est bon et rapide en préparation!

Posté le 27/07/2011, 19:38

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