Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Par Le sachet d'épices
(4.40/5 - 15 votes)

5 commentaires

Une recette toute simple, toute bête mais super bonne.

Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeType de recette: Plat
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 467 Kcal

Ingrédients:

- 6 noix de Saint-Jacques (fraîches ou décongelées)
- 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse
- beurre salé
- poivre
Préparation:

Préparation etape 1 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeEtape 1: Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre fondu. 2 mn environ de chaque côté, poivrez.

Etape 2: Enlevez les noix, réservez-les au chaud.

Etape 3: Versez 1 bonne cuillerée à café de vinaigre balsamique dans la poêle. Avec une cuillère en bois, mélangez bien les sucs.

Préparation etape 4 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeEtape 4: Ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse, mélangez encore.

Préparation etape 5 - Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crèmeEtape 5: Versez la sauce sur les noix de Saint-Jacques, et dégustez aussitôt.

Etape 6: Mettre une cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, une cuillerée et demi à soupe de crème fraîche pour la sauce.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 467Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 4.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 26.5g
  • 41%
  • Fat saturat:
  • 15.9g
  • 79%
  • Protéines:
  • 51.8g
  • 104%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1.3g
  • ProPoints:
  • 12

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 352g


Imprimer cette page
Par Le sachet d'épices (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Paarfais

|
4 / 5

Miam miam! C'est si bon ! Merci pour cette recette J'y ai ajouté quelques gouttes de citron sur chaque noix

4 / 5

On peut mettre un peu d'ail semoule pour les parfumer

5 / 5

Je suis actuellement en train de me régaler avec cette recette qui est juste : MAGIQUE !!! Merci :)

4 / 5

Merci beaucoup ca tombe bien c'est bon et rapide en préparation!



Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Au fait, le 14 février, c'est la Saint-Valentin !Au fait, le 14 février, c'est la Saint-Valentin !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez